La Chuleta Kassler es un clásico de la cocina alemana. Se elabora a partir de chuleta centro de cerdo, que se macera y se sazona con una selección de especias antes de ser sometida a una cocción y ahumado lento, lo que le otorga un aroma, sabor y color irresistibles.

Ideal para asar a la parrilla, servir con chucrut o puré.